ごく普通の街の中華料理屋が好きだ。
期待せずに入って想像通りのものが食べられる、この安定感が良い。
先日も有楽町にある、これまた普通の中華料理屋に行ってきた。その名も交通飯店。東京交通会館にあるから交通飯店。あんちょく〜。
二人でラーメン、チャーハン、餃子を注文。厨房が丸見えなので眺めていると、チャーハンには味の素をパパラパラ。これが味の安定の所以なのだろう。多分。今回も期待通りの味で大満足。特にチャーハンが美味しかったです。
隣では仕事帰りらしきスーツ姿の男女が単品をつまみにビールを飲んでいる。こんな地下の狭い中華料理屋をチョイスする辺りが逆にCOOL！お手本にしたい大人のお酒の嗜み方。
【店舗データ】
住所：東京都千代田区有楽町2-10-1
営業：[月〜金] 11:00〜21:00 [土] 11:00〜15:00（日祝定休）
【おまけ】
久しぶりに拝むことができた鮭をくわえた木彫りの熊。
