通常、当ブログは閉店情報をキャッチしたら過去記事に追記をしていますが、このお店は個人的に思い入れが強いので改めて。
阿佐ヶ谷の北口から徒歩1分ほどのわき道に、冨士ランチという洋食屋がありました。阿佐ヶ谷に住み始めてから長く愛用したものですが……。
はぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っ……。現実〜〜〜…。
私が冨士ランチで頼むのは大体Bランチ(チキンソテーとアジフライ)でした。夜でもランチ。
昔はここに中身の入ったコーラの瓶とか置いてありました。売れたのか捨てたのかは不明ですが。
カウンターに座って調理を眺めるのですが、二代目も非常にテキパキと動いていらっしゃいました。無駄が無い。あとフライパンの年季の入りっぷりもうま味が溶け出しそうで(本当にそうかは不明)良かった。
メニューも間引きが増えていました。効率化ともいう。
この看板の灯りがともることは二度と無いのでしょう……などとチンプなシメで申し訳ありません。
チキンソテー美味かったなあ……ううっ。
当ブログの過去記事です。妻が書いたので女性目線です。